アウトドア料理初心者でも作れる簡単レシピ
アウトドア料理は、キャンプやピクニックなどの楽しみを倍増させてくれる一方、初心者には少し敷居が高く感じることもあります。でも心配無用！簡単に作れる美味しいアウトドアレシピをご紹介します。これらのレシピなら、アウトドア料理初心者でも手軽に挑戦できるので、ぜひ試してみてください。
1. ワンパンでできる！簡単チキンソテー
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 塩・コショウ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン 1個
作り方
- 鶏もも肉に塩・コショウで下味をつけます。
- フライパンを中火で温め、オリーブオイルを入れます。
- 鶏肉を皮目を下にして入れ、両面をこんがり焼きます。
- 焼きあがったらレモンを絞りかけて、風味を加えます。
- そのまま食べるもよし、サラダにのせても美味しいシンプルな一品です。
2. 簡単ホイル焼き
材料（2人分）
- 鮭の切り身 2枚
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 1パック
- バター 20g
- 塩・コショウ 適量
- アルミホイル
作り方
- 鮭の切り身に塩・コショウで下味をつけます。
- 玉ねぎを薄切りにし、しめじをほぐします。
- アルミホイルに鮭、玉ねぎ、しめじをのせ、バターをのせます。
- アルミホイルで包み、焚火やグリルで約15〜20分焼きます。
- 焼き上がったら、お好みでレモンを絞ってさっぱりと楽しめます。
3. お手軽ホットドッグ
材料（2人分）
- ホットドッグ用パン 2個
- ウィンナー 2本
- ケチャップ、マスタード 適量
- ピクルス（お好みで） 適量
作り方
- ウィンナーをグリルやフライパンで焼きます。
- ホットドッグ用パンを軽くトーストします。
- パンにウィンナーを挟み、ケチャップとマスタードをかけます。
- お好みでピクルスをトッピングして完成です。
- 手軽で食べやすく、アウトドアでも手軽に楽しめるメニューです。
4. 簡単フライパンパスタ
材料（2人分）
- パスタ 150g
- トマトソース 200ml
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 1片
- 塩・コショウ 適量
- バジル 適量
作り方
- フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。
- トマトソースを加え、塩・コショウで味を調えます。
- 別の鍋でパスタを茹でたら、ソースと一緒にフライパンで軽く混ぜ合わせます。
- 最後にバジルを散らして、風味豊かなパスタが完成です。
5. 簡単野菜炒め
材料（2人分）
- キャベツ 1/4個
- ピーマン 2個
- もやし 1袋
- 鶏肉（またはベーコン） 100g
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- 鶏肉（またはベーコン）を一口大に切ります。
- 野菜を食べやすい大きさに切ります。
- フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒めます。
- 野菜を加え、醤油で味をつけて炒め合わせます。
- サクサクとした食感が楽しめる簡単な野菜炒めが完成です。
6. アウトドア風おにぎり
材料（2人分）
- ご飯 2合
- 鮭フレークや梅干し（お好みで） 適量
- 海苔 適量
作り方
- ご飯が温かいうちに、おにぎりを作ります。
- お好みの具（鮭フレークや梅干し）を中に入れて握ります。
- 海苔を巻いて、アウトドアランチにぴったりの軽食になります。
7. 簡単クッキングシートオムレツ
材料（2人分）
- 卵 3個
- 牛乳 大さじ2
- ハム 2枚
- チーズ 2枚
- 塩・コショウ 適量
- クッキングシート
作り方
- 卵を割り、牛乳、塩・コショウでよく混ぜます。
- クッキングシートをフライパンに敷き、卵液を流し入れます。
- ハムとチーズをのせ、フタをして弱火でじっくり焼きます。
- チーズが溶けたら、クッキングシートごと巻いて食べやすく、簡単に美味しいオムレツが完成です。
8. 焼きトウモロコシ
材料（2人分）
- トウモロコシ 2本
- バター 20g
- 塩 適量
作り方
- トウモロコシを皮をむき、グリルまたは焚火で焼きます。
- 焼き色がついたら、バターをのせて塩をふりかけます。
- シンプルですが、香ばしくて美味しいアウトドアの定番メニューです。
これらのレシピは、アウトドア初心者でも簡単に作れるメニューばかりです。準備や調理がシンプルなので、誰でも手軽に挑戦できます。自然の中で美味しい料理を楽しんで、アウトドアの時間をもっと充実させてください！