おにぎりのバリエーション！美味しいお米の使い方
おにぎりは、シンプルながらもアレンジ次第で無限のバリエーションを楽しめる料理です。冷やご飯を使って手軽に作れるおにぎりは、ランチやお弁当にもぴったり。お米を使った美味しいおにぎりのアイデアをご紹介します！
1. 鮭おにぎり
定番中の定番！鮭のおにぎりは、誰でも喜ばれる美味しさです。焼き鮭を使えば、簡単に美味しいおにぎりが完成します。
鮭おにぎり
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材料：
- ご飯 1膳
- 焼き鮭（ほぐしたもの） 1切れ
- 塩 少々
- 海苔（お好みで）
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作り方：
- 焼き鮭をほぐして、骨を取り除きます。
- ご飯に塩を少々加えて軽く混ぜ、鮭を加えて混ぜます。
- 手に水をつけて、おにぎりの形を作ります。
- お好みで海苔を巻いて完成！
ポイント：焼き鮭がなくても、缶詰の鮭フレークを使っても美味しく作れます。
2. 梅干しおにぎり
酸味が効いた梅干しは、ご飯と相性抜群。さっぱりとした味わいで、食欲がないときでも食べやすいです。
梅干しおにぎり
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材料：
- ご飯 1膳
- 梅干し 1個
- 塩 少々
- 青じそ（お好みで）
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作り方：
- 梅干しの種を取り、実を細かくほぐします。
- ご飯に塩を加えて混ぜ、梅干しを加えてさらに混ぜます。
- 手に水をつけて、おにぎりの形に握ります。
- お好みで青じそを巻いて完成！
ポイント：梅干しの酸味が食欲をそそるので、暑い季節にもぴったりのおにぎりです。
3. ツナマヨおにぎり
ツナマヨは、子どもにも大人にも人気の組み合わせ。マヨネーズのまろやかさとツナの旨味が、ご飯とよく合います。
ツナマヨおにぎり
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材料：
- ご飯 1膳
- ツナ缶（油抜きしたもの） 1缶
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 少々
- 海苔（お好みで）
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作り方：
- ツナ缶を開けて、油を軽く切ります。
- ツナとマヨネーズを混ぜ、ご飯に塩を加えてよく混ぜます。
- ご飯をおにぎりの形に握り、ツナマヨを包んで完成！
- お好みで海苔を巻いても美味しくいただけます。
ポイント：ツナマヨは、ご飯と一緒に食べるとより美味しさが引き立ちます。ちょっとした変化を加えたい場合は、キュウリや玉ねぎを加えても◎。
4. ごま塩おにぎり
シンプルながら、香ばしいごまの風味がクセになるおにぎり。塩の塩加減が絶妙で、ご飯の味を引き立てます。
ごま塩おにぎり
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材料：
- ご飯 1膳
- 塩 少々
- 白ごま 大さじ1
- すりごま（お好みで） 大さじ1
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作り方：
- ご飯に塩を加えて軽く混ぜます。
- 白ごまとすりごまを加えてさらに混ぜます。
- ご飯を手に取り、おにぎりの形を作ります。
ポイント：シンプルですが、白ごまの香りが豊かで、食欲をそそります。ごまの量はお好みで調整できます。
5. 焼きおにぎり
焼きおにぎりは、外はカリッと中はふんわり、香ばしさが特徴の美味しいおにぎりです。おかずとしても、おやつとしても楽しめます。
焼きおにぎり
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材料：
- ご飯 1膳
- 醤油 小さじ1
- 塩 少々
- ごま油（焼き用） 少々
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作り方：
- ご飯に塩を加え、軽く混ぜておにぎりの形に握ります。
- フライパンにごま油を熱し、おにぎりを両面焼きます。
- 焼き色がついたら、醤油を塗ってさらに焼き、香ばしさを引き立てます。
ポイント：醤油の香りが食欲をそそり、焼き上がりの香ばしさがたまりません。焼きたてをいただくのが一番美味しいです。
6. 昆布おにぎり
昆布の佃煮を使ったおにぎりは、旨味が凝縮された味わい。昆布の塩気とご飯の甘みが絶妙なバランスです。
昆布おにぎり
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材料：
- ご飯 1膳
- 昆布の佃煮 大さじ1
- 塩 少々
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作り方：
- ご飯に塩を加えて軽く混ぜます。
- 昆布の佃煮を混ぜ込み、おにぎりを作ります。
ポイント：昆布の佃煮は、市販のものを使うと手軽に作れます。甘辛い味わいが、食欲をそそります。
まとめ
おにぎりは、ご飯を活用した簡単で美味しい料理であり、アレンジ次第で無限のバリエーションを楽しめます。鮭や梅干し、ツナマヨ、昆布などの具材を使って、自分好みのおにぎりを作ってみてください。お弁当やピクニックにもぴったりで、冷やご飯を無駄にせず、美味しくリメイクできます！