「フライパンひとつで簡単！15分で作れる絶品ディナーレシピ5選」

はじめに

忙しい平日、仕事や家事で疲れていると、料理に時間をかける余裕がないこともありますよね。そんなときに活躍するのが「フライパンひとつで作れる15分ディナー」！洗い物も少なく、短時間で美味しい料理が完成するので、忙しい方や料理初心者にもぴったりです。今回は、簡単かつ栄養バランスの取れたレシピをご紹介します。

1. 野菜たっぷり！鶏肉とカラフル野菜の甘辛炒め

材料（2人分）

鶏もも肉：200g
カラーピーマン（赤・黄・緑）：各1個
玉ねぎ：1/2個
醤油：大さじ2
みりん：大さじ1
砂糖：小さじ1
サラダ油：大さじ1

作り方

鶏肉は一口大に切り、野菜は食べやすい大きさにスライスします。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。
鶏肉に火が通ったら、野菜を加えてさらに炒めます。
調味料を混ぜ合わせ、全体に絡めたら完成！

ポイント: 彩り豊かな野菜で見た目も華やか。冷蔵庫にある野菜でアレンジも自由自在です。

2. 定番！簡単カルボナーラ

材料（2人分）

スパゲッティ：200g
ベーコン：50g
卵：2個
牛乳：50ml
粉チーズ：大さじ2
塩・黒コショウ：適量

作り方

フライパンに水を入れ、スパゲッティを茹でます（パッケージの表示時間より1分短め）。
水分を少し残した状態で、ベーコンを加え炒めます。
溶き卵に牛乳と粉チーズを加え、フライパンに投入。火を止めて余熱で混ぜます。
塩・黒コショウで味を整えて完成！

ポイント: フライパンひとつで茹でる＆ソース作りが可能な時短レシピです。

3. ジューシー！豚肉のガーリックライス

材料（2人分）

ご飯：2杯分
豚こま肉：150g
ニンニク：2片
醤油：大さじ2
バター：10g
黒コショウ：少々

作り方

フライパンにバターを熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒めます。
豚肉を加えて炒め、火が通ったらご飯を投入。
醤油を回しかけ、黒コショウを振って混ぜ合わせたら完成！

ポイント: ニンニクの香ばしさがクセになる一品。冷凍ご飯でも手軽に作れます。

4. フライパンひとつで作る鮭とキノコのホイル焼き

材料（2人分）

鮭の切り身：2切れ
エリンギやしめじ：適量
玉ねぎ：1/2個
バター：10g
塩・黒コショウ：少々
アルミホイル：2枚

作り方

アルミホイルに薄切りにした玉ねぎ、鮭、キノコを乗せます。
バターを乗せ、塩・黒コショウを振ります。
アルミホイルで包み、フライパンで蓋をして蒸し焼きにします（中火で10分）。

ポイント: ヘルシーで片付けが楽！具材を変えることでいろいろな味を楽しめます。

5. お手軽チャーハン

材料（2人分）

ご飯：2杯分
卵：2個
長ネギ：1本
ハムやソーセージ：50g
醤油：大さじ1
サラダ油：大さじ1

作り方

フライパンに油を熱し、溶き卵を半熟状になるまで炒めます。
ご飯を加え、ほぐしながら炒めます。
みじん切りにした長ネギとハムを加え、醤油で味付けをします。

ポイント: 時間がないときでもパパッと作れるのが魅力。冷凍野菜を活用するのもおすすめ。

まとめ

「フライパンひとつでできる！15分で作れるディナー」は、忙しい日々の強い味方です。どのレシピもシンプルな材料で作れるので、特別な買い出しは不要！ぜひ試して、平日のディナータイムをもっと楽しく、快適にしてみてください。