【アウトドアで満喫！キャンプにぴったりの簡単料理レシピ3選】
キャンプの楽しみといえば、大自然の中で味わう手作り料理！でも、現地であまり手間をかけたくないのが本音ですよね。そこで今回は、アウトドア初心者でも簡単に作れる美味しいキャンプ料理レシピを3つご紹介します。材料もシンプルで、特別な調理器具がなくても気軽に挑戦できます！
1. ホイル焼きでふっくら！鮭と野菜のパック料理
材料（2人分）
- 鮭の切り身…2切れ
- 玉ねぎ…1個
- ピーマン…2個
- しめじ…1/2パック
- バター…20g
- 塩・こしょう…少々
- レモン…お好みで
作り方
- アルミホイルを広げ、玉ねぎはスライス、ピーマンは細切り、しめじは小房に分けておく。
- ホイルの上に鮭、野菜、バターをのせ、塩こしょうをふる。
- ホイルをしっかりと包み、炭火やバーナーの上で10～15分蒸し焼きにする。
- 鮭に火が通ったら完成！お好みでレモンを絞って召し上がれ。
ポイント：ホイルを2重にすると破れにくくなり、火加減も均一になります。
2. 具だくさんのスキレットピザ
材料（1枚分）
- ピザ生地（市販の冷凍でもOK）…1枚
- トマトソース（市販）…適量
- ピーマン…1個
- ベーコン…2枚
- チーズ…適量
- オリーブオイル…少々
作り方
- スキレットにオリーブオイルを薄く塗る。
- ピザ生地をスキレットにのせ、トマトソースを塗る。
- ベーコン、ピーマン、チーズをのせる。
- 蓋をして弱火で5～10分加熱し、生地がこんがりしたら完成！
ポイント：スキレットを使うと底がカリッと仕上がり、アウトドアでも本格的なピザが楽しめます。
3. みんなでシェア！ダッチオーブンのパエリア
材料（4人分）
- お米…2合
- 鶏もも肉…200g
- シーフードミックス（冷凍）…150g
- パプリカ（赤・黄）…各1/2個
- トマト缶…1缶
- コンソメキューブ…1個
- オリーブオイル…大さじ2
- 塩・こしょう…少々
作り方
- ダッチオーブンにオリーブオイルを熱し、一口大に切った鶏肉を炒める。
- パプリカとトマト缶を加え、全体を混ぜる。
- お米とコンソメキューブ、水（お米の1.5倍量）を加え、塩こしょうで味を整える。
- 蓋をして弱火で20分ほど炊き、仕上げにシーフードミックスをのせてさらに5分蒸らす。
ポイント：ダッチオーブンの蓋を開けた瞬間の香りと見た目が楽しめます。おしゃれな一品なので、写真映えもバッチリ！
まとめ
キャンプ料理は簡単に作れてみんなでシェアできるものがおすすめです。今回ご紹介したホイル焼き、スキレットピザ、ダッチオーブンパエリアは、どれも手軽に挑戦できるので、ぜひ次回のキャンプで試してみてください。大自然の中で食べる料理は、きっといつも以上に美味しく感じられるはずです！